Desayuno consciente
Por Luis Alfonso Rosales
(Asesor en alimentación consciente
Tel. 22238642/ 83197501)
El desayuno es la comida más importante del día. Desde la alimentación consciente se recomienda: “desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo”. Y esto tiene una explicación científica: necesitamos reponernos de energía para afrontar las actividades del día.
Basándonos en esta premisa, te traemos una serie de pasos y recetas saludables para desayunar.
PASOS PARA DESAYUNAR SALUDABLEMENTE
PRIMER PASO: La mejor forma de ¨des- ayunar “ comienza en un estado de gratitud al universo por dejarnos vivir un día mas , grabando en nuestras células este maravilloso sentimiento.
SEGUNDO PASO: Se recomienda tomar al menos un vaso con agua al salir el sol (6am), seguido por un vaso de agua tibia con limón para activar nuestro sistema digestivo hacia la evacuación en las primeras horas de la mañana.
TERCER PASO: Unos 15 minutos después algún tipo de actividad física es vital : caminar, yoga, tai chi, natacion, tareas domesticas, pasear al perro , etc..
CUARTO PASO: Prepare su batido. En general, recomiento consumir alimento crudo antes del mediodía, como por ejemplo frutas de estación , hojas verdes y un poco de grasas esenciales en forma de batido.
Así que el cuerpo agradecerá un batido para llegar a la merienda.
DESAYUNO EN FORMA DE BATIDOS. 5 OPCIONES
Batido energizante 3 elementos
Porción de elementos-grasas esenciales:
coco, aguacate, semillas activadas (en remojo previo al menos 8 horas) puede ser: girasol, almendra, marañón.
Porción de elemento verde:
cualquier tipo de hoja verde (espinaca, culantro, apio, acelga o brocoli por ejemplo)
Porción de elemento fruta:
papaya, banano, mango o manzana por ejemplo.
Tomar los 3 elementos, mezclar junto con agua de pipa en una licuadora y listo
Batido para las defensas:
3 zanahorias
2 manzanas
2 palitos de apio
Miel de abeja (opcional)
Batido Regenerador
Media piña pequeña
Una lonja grande de sábila aloe vera
Y para preparar solo necesita una licuadora. Si gusta, agrega hielo y listo para disfrutar! (Aplica para los demás batidos)
Batido Energizante:
Espinaca
3 bananos o al gusto
1 litro de leche de coco
6 naranjas grandes
Batido para el hígado:
Media remolacha grande
Un rollito de apio
2 limones
jengibre
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